Каталог товаров › Мед › Мёд горный
Вложенные в эту группу подкатегории:
В мире существует много разновидностей меда. Его сорта различны по своему запаху, цвету, целебным свойствам и консистенции. Горный мед является одним из сортов, которые каждый год собираются на просторах нашей страны и мира. Во все времена горный мед оставался востребованным и популярным благодаря своим уникальным лечебным свойствам и замечательному вкусу. Каковы же его полезные свойства и отличия от других сортов?
Горное разнотравье
Горный мед можно отнести к полифлерным сортам, то есть разнотравным. Среди разнотравных сортов он традиционно занимает почетное первое место по полезным качествам. Впитав в себя свойства многих целебных растений, он заслужил славу панацеи от множества недугов.
Все богатство нетронутых чистых лесов вбирает в себя горный мед. Не так много мест осталось на нашей планете, где окружающая среда не перенасыщена химией. Горы по праву названы тем краем, где редко ступает нога человека, где ярко светит солнце и воздух чист и свеж. В весеннюю пору в горах зацветают деревья, травы, цветы и кустарники. Медосбор производится с разных растений.
Медоносами могут быть как боярышник, черемуха, акация, так и шиповник, терновник, верба, каштан и жимолость. На вкус, цвет и запах влияет уникальный состав растений-медоносов, поэтому в разные года горный мед свойства имеет особенные и неповторимые. Даже тот или иной склон горы может повлиять на состав продукта. Нужно отметить, что горный мед достаточно редкий, поскольку он используется пчелами для выращивания потомства.
Уникальные вкус и состав
мед один из пяти продуктов повышающих иммунитет
Разнотравный горный мед может иметь различный вкус, запах и цвет в зависимости от горного региона и тех медоносов, что были использованы для сбора. К примеру, он может быть собран в Крыму, в Киргизии, в горах Алтайского края или Кавказа. Чистый, собранный в экологически чистых регионах мед особенно ценен и имеет замечательный аромат. Он источает запахи трав и цветов.
Если его немного подогреть, то аромат станет еще ярче. Цвет при этом чаще белый либо светло-желтый, реже коричневый. Сладкий вкус насыщенный и приятный. Горный мед обычно тягучий, густой и содержит целую гамму микроэлементов и витаминов.
